Trung tâm Khoa học Công nghệ và chuyển đổi số Hà Tĩnh kiểm tra tình hình thực hiện mô hình “ Ứng dụng công nghệ năng lượng mặt trời và hệ thống náo đảo tự động trong sản xuất nước mắm truyền thống” tại tỉnh Ninh Bình.

 Ngày 06/9/2025, Bộ Khoa học và Công nghệ tổ chức kiểm tra tình hình thực hiện triển khai mô hình “Ứng dụng công nghệ năng lượng mặt trời và hệ thống náo đảo tự động trong sản xuất nước mắm truyền thống tại tỉnh Ninh Bình” dự án thuộc Chương trình Nông thôn miền núi . Đoàn kiểm tra do ông Nguyễn Phú Bình – Phó giám đốc Quỹ phát triển Khoa học và công nghệ Quốc gia làm Trưởng đoàn. Tham gia đoàn có các đại diện Cục Đổi mới sáng tạo, Vụ Khoa học kỹ thuật và công nghệ, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Ninh Bình. Phía đơn vị chuyển giao do bà Dương Thị Ngân – Giám đốc Trung tâm Khoa học công nghệ và chuyển đổi số Hà Tĩnh làm đại diện và các cán bộ của Trung tâm. Cùng tham dự còn có Ban Giám đốc và cán bộ chủ chốt Công ty TNHH Nước mắm Lâm Bão tham gia.

Tại buổi làm việc, đại diện đơn vị chủ trì, ông Lâm Văn Giang – Giám đốc Công ty TNHH Nước mắm Lâm Bão báo cáo tiến độ triển khai, cho biết đơn vị đã hoàn thành các nội dung theo thuyết minh của dự án. Sản lượng nước mắm đạt được của mô hình sản xuất thử nghiệm hai vụ sản xuất được là hơn 240.000 lít mắm. Sản phẩm nước mắm thuộc mô hình đã được đưa đi kiểm nghiệm cho thấy các chỉ tiêu đều đạt trong ngưỡng đạt tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5107:2018. Cơ sở vật chất đã đáp ứng yêu cầu 3000 tấn/vụ, trong đó có một phần đã đầu tư ứng dụng công nghệ năng lượng mặt trời và ná đáo tự động. Bước đầu cho thấy hiệu quả kinh tế, xã hội mà mô hình mang lại cho kết quả cao, dự kiến sẽ nhân rộng thêm tại cơ sở sản xuất nước mắm của Công ty TNHH nước mắm Lâm Bão.

Qua kiểm tra thực tế, Đoàn đánh giá cao nỗ lực của đơn vị chủ trì trong việc phối hợp thực hiện với đơn vị chuyển giao công nghệ trong việc hoàn thiện mô hình và các sản phẩm đạt được. Kết luận buổi làm việc Tiến sỹ: Nguyễn Phú Bình – Phó giám đốc Quỹ phát triển Khoa học và công nghệ Quốc gia – Trưởng đoàn, đề nghị đơn vị chủ trì tiếp tục rà soát, hoàn thiện hồ sơ, sản phẩm theo đúng số lượng và chất lượng đã phê duyệt; đồng thời cần đánh giá rõ hiệu quả kinh tế của mô hình, cơ sở vật chất, kỹ thuật.

Đoàn cũng đề nghị đơn vị chủ trì hoàn thiện, chuẩn hóa các quy trình từ những bước đầu đến thành phẩm bán ra thị trường, tăng cường quảng bá chất lượng sản phẩm của dự án để nhân rộng mô hình cho các địa phương lân cận. Ứng dụng công nghệ vào mô hình để tự động hóa các quy trình, từ đó nâng cao sản lượng và chất lượng của sản phẩm. Đồng thời, đề nghị đơn vị chủ trì sớm hoàn thiện hồ sơ để đưa vào nghiệm thu dự án trong tháng 11/2025.