Đông Trùng Hạ Thảo

Đông trùng hạ thảocòn gọi là trùng thảo, hạ thảo đông trùng hay đông trùng thảo. Đông trùng hạ thảo là một dạng kí sinh giữa loài nấm túi Cordyceps với ấu trùng của một số loài côn trùng. Trong tự nhiên, đông trùng hạ thảo chỉ sinh sống và phát triển ở những vùng núi cao từ 3500 – 5000 m so với mực nước biển và khí hậu lạnh (Đái Duy Ban và Lưu Tham Mưu, 2009; Nguyễn Lân Dũng, 2010). Do vậy, sản phẩm tự nhiên thường rất khan hiếm và năng suất ngày càng giảm do khai thác quá mức, nhu cầu tiêu dùng lại ngày càng tăng dẫn đến giá thành rất đắt đỏ. Vì vậy, việc thay thế các sản phẩm Cordyceps tự nhiên bằng các sản phẩm Cordyceps nuôi cấy là hướng đi mới và mang tính đột phá. Trong các loài Cordyceps thì C. militaris là một trong các dược liệu quý và có giá trị cao. Trên thế giới, việc sản xuất Cordyceps chủ yếu tập trung vào hệ sợi nấm bằng kỹ thuật lên men chìm. Tuy nhiên, trong thực tế, người tiêu dùng vẫn có xu hướng ưa chuộng các sản phẩm nguyên thủy (có mang quả thể)

Tác dụng của Đông trùng hạ thảo:

• Tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể
• Tác dụng với tuần hoàn, tim, não
• Bảo vệ tăng cường chức năng thận
• Chống oxy hoá, chống lão hoá, làm đẹp da
• Tăng cường chức năng sinh dục
• Kháng khối U, kháng viêm
• Làm giãn nở các nhánh phế quản, tăng cường dịch tiết trong khí quản, trừ đờm
• Tăng chức năng tiêu hoá và chuyển hoá
• Tác dụng kháng sinh
• Ngoài ra, Polysaccharides trong ĐTHT có tác dụng: điều tiết miễn dịch, ức chế hoạt tính U bướu, bảo vệ gan, giảm mỡ máu, điều hoà huyết áp, hạ đường máu, nhuận tràng thông tiện, an thần giảm đau, giảm ho – tiêu đờm, chống suy yếu, cải thiện bệnh Gút, chống bức xạ, chống mệt mỏi.

(Trích theo cuốn sách “Thực phẩm chức năng – tăng cường sức khỏe sinh sản” – Tác giả: T.S Nguyễn Thanh Phong – NXB Y Học)

Quý khách cần tư vấn thêm về Đông trùng hạ thảo vui lòng liên hệ Hotline: 0917.554.678 (Mr.Anh)